DOMAINE DES SARRINS CUVEE SECRETE BLANC 2022
La dégustation :
A l’oeil, le vin présente une robe jaune or claire limpide.
Le Nez est fin, complexe aux arômes de fruits exotiques (ananas) et de fruits blancs (poire , pêche)
avec des notes de vanille et de fleur d’acacia.
La Bouche, est souple en attaque. Elle révèle un bel équilibre entre fraîcheur et rondeur avec une
longue finale aromatique.
Impression générale : vin fin et équilibré à la bouche harmonieuse mêlant rondeur et fraîcheur, avec
une belle longueur.
Cuvée Blanc classique Domaine de Rimauresq Cépages : 100% roll Conclusion : Le blanc de Rimauresq à un caractère bien trempé. Aromatique, complexe et gras, très long en bouche, il se révélera sur un poisson simplement grillé, des quenelles de brochet sauce Nantua, un homard de Bretagne. Sa puissance lui permet de dominer bien des sauces. Osez, et le blanc de Rimauresq vous surprendra. Le blanc, au caractère minéral et floral, gagnera à être aéré au moins 1/2 heure avant d'être servi à une température de 12°. Il ne doit en général pas demeurer dans votre cave plus de deux ans Un nez floral
intense, avec des notes de pêche, de mandarine tout
en subtilité. Bouche fruitée, avec de la nervosité, une
finale expressive. Pour des tapas marinés.
Cette cuvée, aux teintes solaires et aux arômes typiques de la Provence, allie respect des traditions viticoles régionales et techniques de vinification des plus sophistiquées.
Ce vin blanc, emblématique de la Provence, se distingue par son élégance et sa richesse aromatique.
Un nez riche de fleurs blanches et de fruits blancs
Une bouche ronde et fraîche offrant une jolie tension.
Notes complexes de fruits blancs, finale élégante sur la poire.
Grand classique, ce vin de la Commanderie de Peyrassol cuvée les commandeurs blanc est élaboré avec des vignes dont la moyenne d'âge est d'environ vingt cinq ans. Parfaitement adapté à la cuisine provençale de bonne qualité, ce vin habite aussi bien les caves des particuliers, que les rayons des cavistes de renom, ou les cartes des meilleurs restaurants.
L’Imperator est la cuvée phare du château. C’est un vin fin, et élégant qui présente
toutes les qualités de l’authenticité des Côtes de Provence.AOP CÔTES DE PROVENCE
En poursuivant votre navigation, vous acceptez l’utilisation des cookies pour améliorer votre expérience. Sans cookies, certaines fonctionnalités du site, notamment la possibilité d'achat, peuvent ne pas fonctionner correctement.