Château de l'Aumérade - Marie-Christine Rouge 2020
Château de l'Aumérade - Marie-Christine Rouge 2020 (Cru Classé)
Un Terroir Argilo-Calcaire d'Exception
Le vignoble s'épanouit au cœur du "Triangle d'Or" des Côtes de Provence, sur un sol qui signe l'identité de cette cuvée :
- Sols : Terroir argilo-calcaire, apportant une dimension épicée et une minéralité profonde.
- Cépages : Un assemblage à dominante de Syrah (76%), complété par le Grenache (24%).
- Vinification : Vendange totalement éraflée, suivie d'une vinification traditionnelle de 20 jours avec remontages quotidiens pour une extraction optimale des arômes et de la structure.
Notes de Dégustation (Millésime 2020)
Marie-Christine Rouge 2020 se distingue par son équilibre et sa finesse :
- Robe : Une élégante couleur bordeaux aux reflets grenat.
- Nez : Un bouquet agréable et complexe où se mêlent les notes d'épices et de fruits noirs (cerise, cassis).
- Bouche : Un vin plaisant et parfaitement équilibré. On y retrouve la minéralité typique du terroir de Pierrefeu qui soutient une structure harmonieuse.
Accords et Service
Ce vin est le compagnon idéal de la cuisine provençale et méditerranéenne. Il accompagne merveilleusement les plats de viandes et de légumes, les fromages affinés (type Reblochon) et s'accorde avec audace sur des pâtisseries au chocolat.
Appellation : AOP Côtes de Provence - Cru Classé
Cépages : Syrah, Grenache
Degré : 13.5% Vol
Format : Bouteille Marie-Christine (modèle déposé)
Retrouvez la cuvée Marie-Christine Rouge dans votre cave à Draguignan. Un vin Cru Classé généreux, reflet d'un savoir-faire familial d'exception.

